Почему китайский чеснок лучший?

Китайский чеснок считается лучшим, в основном по следующим причинам:

Площадь посадки и выход: Китай занимает первое место в мире по площади посадки чеснока и общему выходу по абсолютному преимуществу, а урожайность на единицу продукции также имеет большее преимущество и абсолютную конкурентоспособность на международном рынке. Национальная площадь посадки чеснока остается выше 12 миллионов му в течение шести лет подряд, а выход остается высоким в течение шести лет подряд.

Превосходное качество: по всему Китаю произрастают богатые сорта чеснока, такие как чеснок Цзиньсян, чеснок Цаншань и т. д., которые славятся своим уникальным качеством. Чеснок Цзиньсян крупный и полный, пряный, хрустящий и сочный, а также имеет высокую пищевую ценность. Чеснок Цаншань известен своей белой кожицей, большой головкой, тонкой как бумага кожицей, чистыми нефритовыми характеристиками, богатым питанием, высоким содержанием аллицина.

Сильный экспортный потенциал: Китай является одним из крупнейших в мире экспортеров чеснока, годовой объем экспорта чеснока поддерживается на уровне от 1,5 до 2,5 миллионов тонн, экспортные рынки более 160 стран и регионов. Китайский чеснок из-за своего большого размера, хорошего внешнего вида, острого вкуса, низкой цены и других преимуществ, в импортном чесноке чемпион, доля рынка когда-то достигла 97%.

Продукция с защитой географического указания: чеснок из многих мест был идентифицирован как продукция с защитой географического указания National Geographic, например, чеснок Цзиньсян и чеснок Цаншань, а уникальная географическая среда и почвенные условия в этих регионах делают чеснок, произведенный на месте, более качественным.

Глубокая переработка и развитие индустриализации: В последние годы технология глубокой переработки чеснока все больше ценится, что способствует местному социальному и экономическому строительству, а также способствует целенаправленному сокращению бедности и возрождению сельской местности. Например, чеснок Цзиньсян можно не только есть сырым, но и перерабатывать в измельченный чеснок, чесночные хлопья, чесночный порошок, чесночное масло, аллицин и другие продукты, которые широко используются в продуктах питания, напитках, повседневной химии, косметике, здравоохранении и медицине и других областях.

Подводя итог, можно сказать, что китайский чеснок имеет значительные преимущества по площади посадки, урожайности, качеству, экспортному потенциалу, а также по уровню развития глубокой переработки и индустриализации, поэтому его считают лучшим чесноком в мире.