Свежий белый чеснок

Чеснок имеет широкий спектр применения. С точки зрения пищевой ценности чеснок можно использовать для производства чесночного сахара, чесночного полиамина, флавоноидов и т. д.; с точки зрения лекарственной ценности его можно использовать для приготовления аллицина и чесночного масла. В то же время чеснок также может быть подвергнут дальнейшей обработке для получения чесночного порошка, обезвоженных ломтиков чеснока, чесночного вина, соевого соуса/уксуса с черным чесноком, чесночных продуктов для здоровья, чесночной жидкости для перорального применения, черного чеснока и т. д.

Что касается выращивания чеснока, моя страна является крупнейшим в мире производителем чеснока, на ее долю приходится более 40 процентов мирового производства, что намного выше, чем в других странах. Согласно данным платформы Суантун Тянься, в 2021 году площадь посадки чеснока в основных производственных районах моей страны составит 5,98 миллиона му, из которых в Цзиньсяне площадь посадки чеснока составит 490,000 му; Национальный объем хранения чеснока составляет 4,28 миллиона тонн, из которых объем хранения чеснока в Цзиньсяне составляет 2,56 миллиона тонн. Что касается экспорта, моя страна экспортировала 2,254 миллиона тонн чеснока в 2020 году, что составляет 72,96 процента мирового экспорта.

Что касается стоимости посадки чеснока, то с точки зрения стоимости посадки чеснока в Цзиньсяне в 2021 году стоимость семян чеснока за му составляет 1200 юаней, искусственное выращивание - 300 юаней, обновление земель - 150 юаней, химические удобрения, пестициды и вспомогательные материалы - { {4}} юаней, а искусственное хранилище — 1200-1800 юаней. Общая стоимость составляет около 4150 юаней.